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蜂蜜對于人體好處多多，是人類健康的好伙伴，蜂蜜不僅是美食，而且還可以輔助治療一些疾病，比如胃病，下面我們就來看一下蜂蜜怎么吃才能養(yǎng)胃。
蜂蜜里含有乙酰膽堿，其作用于副交感神經(jīng)，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態(tài)平衡?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，甘草也有一定抗?jié)冏饔?，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃?nèi)直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜細胞的己精胺成分，保護胃黏膜，使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用蜂蜜水。
需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進食。
花蜜在蜂房里，由蔗糖轉(zhuǎn)化為果糖和葡萄糖這兩種更容易被人體直接吸收的單糖，蜂蜜中也含有較多的低聚糖，能夠促進腸胃有益微生物的生長，幫助腸胃更好維持良好的平衡狀態(tài)。蜂蜜里含有較多維生素，尤其是B族維生素，這對提高代謝能力、免疫能力很重要。
每天早、晚空腹食用蜂蜜25克，可調(diào)節(jié)胃腸功能。蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時還有消炎、促進創(chuàng)傷面愈合、增強消化系統(tǒng)功能及滋補作用。
蜂蜜雖然對于治療胃病有幫助，但是我們也要注意日常生活中的一些生活習慣，酗酒是對胃有危害的，這個要不得，另外一些比較辣的食物也最好少吃，對于腸胃也是不好的，吃飯的時候要細嚼慢咽，也是很好的習慣。