1 紫角葉要焯水嗎2 紫角葉的種子能吃嗎3 木耳菜紫色的果4 紫角葉雞蛋湯紫角葉要焯水嗎Tgi影風(fēng)網(wǎng)
清炒紫角葉的做法步驟Tgi影風(fēng)網(wǎng)
1紫角葉去老莖，洗凈備用Tgi影風(fēng)網(wǎng)
2蒜切成末Tgi影風(fēng)網(wǎng)
3鍋中熱油爆香蒜末Tgi影風(fēng)網(wǎng)
4紫角葉倒入鍋中，Tgi影風(fēng)網(wǎng)
5，炒3分鐘即可，Tgi影風(fēng)網(wǎng)
6，中間加鹽和雞精炒熟盛盤即可Tgi影風(fēng)網(wǎng)
紫角葉的種子能吃嗎Tgi影風(fēng)網(wǎng)
可以吃的。紫角葉學(xué)名落葵，又稱紫葛葉，木耳菜，含有豐富的維生素、皂素以及膠質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，可清炒，可入湯，對人體有滋補強壯作用，被視為保健蔬菜。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
炒紫角葉的方法步驟如下：Tgi影風(fēng)網(wǎng)
所需原材料：Tgi影風(fēng)網(wǎng)
1、主料：紫角葉300克。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
2、輔料：豬油一小勺、鹽適量、清水少許。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第一步：先將紫角葉清洗一下，在清洗的時候，將下面一節(jié)老的部位去掉，然后將上面的嫩干稍微摘一下，分成兩三節(jié)。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第二步：將鍋燒熱，將豬油放進(jìn)去，加熱至融化。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第三步：油融化后，鍋里倒入100毫升左右的水，燒開，將木耳菜放進(jìn)去，邊燙邊炒。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第四步：底下的青菜燙熟后，翻面，讓所有的青菜都均勻受熱至葉片變軟。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第五步：出鍋前撒上鹽，翻拌均勻即可。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
第六步：翻炒均勻即可出鍋。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
參考資料來源：-紫角葉Tgi影風(fēng)網(wǎng)
木耳菜紫色的果Tgi影風(fēng)網(wǎng)
所謂的木耳菜果實就是結(jié)的紫色的種子，里面有很多水分，但是這個是不能食用的，Tgi影風(fēng)網(wǎng)
紫角葉雞蛋湯Tgi影風(fēng)網(wǎng)
紫角葉雞蛋湯Tgi影風(fēng)網(wǎng)
【制作原料】：Tgi影風(fēng)網(wǎng)
紫角葉 一小把Tgi影風(fēng)網(wǎng)
百葉 1張Tgi影風(fēng)網(wǎng)
雞蛋 1個Tgi影風(fēng)網(wǎng)
鹽 少許Tgi影風(fēng)網(wǎng)
雞精 少許Tgi影風(fēng)網(wǎng)
芝麻油 適量Tgi影風(fēng)網(wǎng)
色拉油 1湯匙Tgi影風(fēng)網(wǎng)
【制作方法】：Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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1.紫角葉清洗干凈。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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2.百葉清洗下，切成2厘米寬的長條。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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3.雞蛋打散加入少許料酒。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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4.鍋內(nèi)加入適量色拉油，加入紫角葉翻炒。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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5.加入適量水，加入鹽。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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6.加入切成條的百葉，煮開。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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7.加入雞蛋液，煮熟，出鍋前加入少許雞精。關(guān)火，加入適量芝麻油。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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【一定要看的小提示】：Tgi影風(fēng)網(wǎng)
1.里面也可以加入榨菜調(diào)味。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
2.喜歡吃肉的也可以加入肉丸。Tgi影風(fēng)網(wǎng)
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